Bigallet Sirop Spritz – 1 L

Authentieke siroop met de herkenbare smaak van de beroemde Aperol aperitiefdrank.

Bitterzoete frisheid, geïnspireerd op de Italiaanse spritz

De Bigallet Sirop Spritz is een originele siroop met de herkenbare smaak van de beroemde Italiaanse Aperol aperitiefdrank. Zonder alcohol, maar met hetzelfde bitter-fruitige karakter. De smaak is opgebouwd rond infusies van gentiaan en bittere sinaasappel, aangevuld met tonen van mandarijn, citroen en grapefruit. Zo ontstaat een gebalanceerde siroop die uitnodigt tot een sprankelend aperitiefmoment, op elk moment van de dag.

Smaakprofiel

De Sirop Spritz heeft een levendige oranje kleur met lichte amberreflecties. In de geur ontdek je eerst de frisse citrusaroma’s van mandarijn en sinaasappel, gevolgd door de kruidige bitterheid van gentiaan. In de mond komt de herkenbare spritz-smaak naar voren: bitter en fruitig tegelijk, afgerond met subtiele zoetheid. De nasmaak blijft verfrissend, licht bitter en lang aanwezig.

Gebruik en dosering

Deze siroop is bedoeld om te mengen met (bruis)water of te gebruiken als basis voor alcoholvrije cocktails.

Aanbevolen verhouding: 1 deel siroop op 9 delen water.
Serveerideeën:
- Met koud bruiswater en ijsblokjes, voor een alcoholvrije spritz.
- Met een alcoholvrije mousserende wijn voor een feestelijk aperitief.
- In combinatie met een schijfje sinaasappel of een takje rozemarijn.

Één fles van 1 liter levert ongeveer 45 glazen volgens de aanbevolen dosering.

Ingrediënten

Suiker uit Frankrijk, water, infusie van gentiaan en bittere sinaasappel, natuurlijke aroma’s (mandarijn, grapefruit), kleurstoffen uit wortel, appel, saffloer en zwarte bes.
Zonder conserveermiddelen en zonder alcohol.

Voedingswaarden (per 100 ml siroop)

Energie: 1217 kJ / 291 kcal
Koolhydraten: 70 g
waarvan suikers: 70 g
Vetten, eiwitten en zout: verwaarloosbare hoeveelheden

Na verdunning (1 + 8):
135 kJ / 32 kcal per 100 ml drank.

Serveertips

Combineer met lichte, zoute aperitiefhapjes zoals groene olijven, geroosterde amandelen of Parmezaanse kaaskoekjes.
Voeg een schijfje sinaasappel of grapefruit toe voor extra frisheid.
Serveer in een groot glas met ijs voor een verfrissend aperitiefmoment.
Ook heerlijk als basis voor mocktails met tonic, sinaasappelsap of vlierbloesemsiroop.

Over Bigallet

Maison Bigallet produceert sinds 1872 siropen in het hart van de Franse Alpen. Alle siropen worden gemaakt met pure bietsuiker uit Frankrijk en natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige smaakstoffen. De Sirop Spritz is onderdeel van de “Cocktail”-lijn, ontwikkeld voor wie de smaak van klassieke aperitieven wil beleven – zonder alcohol.